Ch. Pillivuyt - Service à oeuf en porcelaine Art Déco - 1935/1940

Service à oeufs en porcelaine fabriqué à Mehun-sur-Yèvre par la grande maison Charles Pillivuyt & Cie vers 1935/1940.

Sa forme plissée avec un délicat motif de damier jaune et noir et un filet or, donnent un charme fou à cet ensemble rare de style Art Déco.

Se compose d'un plateau rond, sur lequel reposent 6 coquetiers, accompagnés d'une salière à vis et d'un beurrier à eau, à trou pour conserver le beurre à température.

(Utilisation : Il faut mouler le beurre dans le couvercle, mettre de l'eau fraîche et salée dans le fond du ramequin. Remettre le couvercle sur le ramequin. Le beurre est alors en contact avec l'eau. Il ne s'altère pas et, est facile à tartiner.)

Superbe pour servir de bons oeufs.

Mais, pour rendre hommage à la beauté de cet ensemble, peut-être pourriez-vous imaginer le grand jeu ... : 

- A l'aide d'une grande cuillère, plongez doucement, sans les cogner, les oeufs frais dans une eau frémissante, 3 à 4 minutes selon que vous l'aimez cuit ou coulant.

- Découpez d'une main légère, mais d'un geste assuré, le haut de l'oeuf.

- Otez son chapeau bistre chaud, pour découvrir un cratère jaune soleil, entouré d'un halo blanc brillant. 

- Ajouter quelques brisures de truffes noires, voire davantage ... puis du bout des doigts déposer une petite pointe de fleur de sel.

- Soulevez délicatement le couvercle du beurrier, la couleur et l'odeur du beurre frais vous mettrons en appétit. 

- Beurrez généreusement une mouillette de pain de campagne légèrement grillé, tout juste croustillant.

-Plongez-la délicatement dans l'oeuf fumant,  et dégustez...

Renouvelez ce plaisir autant qu'il vous plaira. Bon appétit !

Un moment que vos invités n'oublieront pas. 

Une petite merveille !

Se compose de 8 pièces : 

- 6 coquetiers Haut.5,5 cm Diam. 4,5 cm

- 1 Beurrier Haut. 8 cm Diam. 8,5 cm

- 1 Salière Haut. 8 cm Diam. 4 cm

- 1 Plateau Diam. 21,5 cm Haut. 1,5 cm

En excellent état. Juste à noter, un coquetier a été recollé, mais sa réparation ne gêne en rien son utilisation. (Cf. photos)